Vous souhaitez apporter une contribution positive à notre société ? Vous avez une sensibilité sociale et une passion pour l'économie sociale ? Ce poste vacant est fait pour vous.

Nous recherchons un instructeur pour encadrer un groupe de collaborateurs en formation. En tant que instructeur en salle dans un restaurant, vous leur enseignerez les compétences en salle nécessaires. Vous leur apprendrez à dresser une table, à prendre des commandes, à servir les clients, à utiliser une caisse, etc.
Vous établirez une relation de confiance avec les employés et découvrirez leurs talents et leurs compétences.
Au cours de leur formation, les collaborateurs sont également assistés par un accompagnateur socioprofessionnel.
À la fin de leur formation, les employés seront guidés par un jobcoach vers un emploi régulier ou une formation.


Qui sommes-nous
Groot Eiland offre aux Bruxellois et aux résidents de la périphérie qui se trouvent éloignés du marché du travail l' opportunité de développer leurs compétences, leur créativité et leurs talents. Grâce à des formations et des expériences professionnelles dans divers secteurs tels que la menuiserie, la vente, l'horeca et l'agriculture urbaine, ainsi que par le jobcoaching, nous les aidons à trouver un emploi. Parallèlement, nous proposons le travail adapté, un parcours d'accompagnement et de travail sur mesure pour les personnes qui, pour diverses raisons, ne peuvent pas intégrer le circuit du travail régulier. Les consommateurs conscients et les entreprises attentives à la transition peuvent prendre part à notre projet à travers le large éventail de services et de produits que nous proposons. La durabilité, l'entrepreneuriat social et un modèle économique réaliste vont de pair dans tout ce que nous entreprenons.

Tâches spécifiques

• Superviser et motiver les collaborateurs en formation :
• Transmission de l'attitude au travail (présence et absence, ponctualité, hygiène, collégialité, respect de la hiérarchie et motivation)
• Enseignement des techniques de salle
• Enseignement de l'accueil de la clientèle
• Enseignement de la connaissance des produits et des boissons
• Organisation et gestion quotidienne des livraisons internes et externes et du catering en liaison avec les activités du restaurant.
• Communication avec les clients en salle ou en catering.
• Résoudre les problèmes et intervenir si nécessaire.
• Assurer un déroulement efficace du travail.
• Poursuivre et suivre les procédures HACCP existantes.
• Se tenir au courant des nouvelles tendances en matière d'alimentation et de boissons.
• Soutien administratif : comptage des caisses et des coffres-forts, suivi des dossiers de performance, comptage des stocks, réponse aux courriels, ...

Profil

• Niveau d'études A2/secondaire ou équivalent par l'expérience
• De préférence, formation en restauration ou équivalent par l'expérience
• Parler et écrire couramment le néerlandais et le français, ou être disposé à apprendre le néerlandais dans les deux ans.
• Disposé à travailler le soir et le week-end. Les services-coupés peuvent également faire partie de l'emploi du temps
• Excellente connaissance des normes d'hygiène et de propreté (HACCP)
• Comprendre la vulnérabilité des demandeurs d'emploi
• Permis de conduire B (point positif)
• Avoir une bonne maîtrise des outils digitales: être capable de travailler avec une caisse et un ipad pour prendre des commandes.
• Connaissance PC : Outlook et Word

Nous Offrons

• Contrat à temps partiel (50%) : 19h
• Barème de rémunération PC 329.01
• Gratuité des trajets domicile-travail en cas d'utilisation des transports en commun et/ou d'une indemnité de vélo
• Eco-Chèques
• Travailler dans une organisation multiculturelle qui offre des opportunités aux demandeurs d'emploi de longue durée
• En fonction de votre âge, un minimum de 20 à un maximum de 56 jours de congé par an.        

Intéressé?
Envoyez votre lettre de motivation et votre CV à l'adresse suivante :
Groot Eiland - A l'attention de Nena Cornelis
Quai du Hainaut 29, boîte 2, 1080 Molenbeek
ou à nena@grooteiland.brussels

Nous clôturerons les candidatures le 31 octobre.

POUR GROOT EILAND, L'ÉGALITÉ DES CHANCES EST IMPORTANTE, QUELS QUE SOIENT L'ORIGINE, LE SEXE, L'ÂGE ET LE HANDICAP.